さっぱりとした味わいの秋鮭を炊き込みご飯にして、自家製のいくらと三つ葉を和える。
暑くてさっぱりとした食材が多かった夏が過ぎ、これからどんどんと美味しい食材が増えて参ります。
秋のお料理が季節の中で一番好きな若女将です。
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