料理の記憶

秋鮭といくらの炊き込みご飯

秋鮭といくらの炊き込みご飯

さっぱりとした味わいの秋鮭を炊き込みご飯にして、自家製のいくらと三つ葉を和える。

暑くてさっぱりとした食材が多かった夏が過ぎ、これからどんどんと美味しい食材が増えて参ります。

秋のお料理が季節の中で一番好きな若女将です。